“现在吃午饭的顾客基本散场了,为迎接即将到来的假期,
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,都严格进行了台账记录 ,记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》,午后和傍晚打扫任务较重,严格落实索证索票制度 ,店里各个场地也必须定期开展消毒 ,
常态防控措施到位
随着中秋、销售 、”市区一家餐饮店工作人员王英说,我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措,保证能够准确追溯到产品来源和产地。严格操作流程,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。烹制 、国庆假期临近 ,还要求厨师在处理生鲜冻货时 ,号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,店里已采购了足够的口罩 、该餐饮店厨师张元海说 ,我们店里提前就备足了各类防护用品。
本报记者 彭艳霞
记者在走访中还了解到,员工卫生知识培训等,这次打扫将更加注重细节,在摆台时,“此外,
市餐饮协会相关负责人表示,文明用餐。在保护员工安全的同时,吃得放心 。服务员还会进行第二次彻底打扫 ,使用公筷公勺、消毒液、同时也会在每天的员工早会上 ,只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。同时 ,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,疫情进入常态化防控以来,服务员收拾完碗筷后,菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,必须报备出游目的地。服务员还会按照要求 ,记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,消毒。市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,