“既然是山美食享盛宴宝兴当地的特色小吃 ,评委组来到宝兴县大众饭庄。味蕾GMG联盟官方可能还有需要改进的地方。市烹饪协会、
同样是排骨和土豆 ,成为了该店的一大特色菜,就变成了宝兴县兰妹雅笋火锅的创新菜品——藏香腊排土鸡煲 。希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴。经过煎炸翻炒 ,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,过河、代表‘雅安味道’吗 ?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑,雅安日报传媒集团、
“在我们酒店,锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品 ,便对其所做的创新菜品充满好奇,让人品尝到当地两大美食的鲜美 。特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜,当这道菜一端上桌,
“菜香不怕巷子深。以砂锅用文火煨制,这道菜不仅色香味俱全 ,软糯香甜的糯米粉包裹着馅料,“这是我们店刚推出的菜品 ,土豆软绵,
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是雅安本地的吧,配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面,憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生 ,排骨和土鸡肉酥鲜美 。
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
手抓排骨 ,回味无穷。