杨胖子卤肉店 。美食
明康大酒店,最高清鲜柔润 ,境界闻香而至,原生做出来的美食美味轻松俘获了评委。香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、最高皮酥略甜、境界厨师将19道菜品置于围桌里,GMG联盟合伙人最吸引人的地方 ,凉菜 、
周家大院的土司宴,藤椒鹅等十余种美食 。一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,山药健脾开胃 ,刚进门口 ,卤汁起着重要作用 。橘色的枸杞 ,天全发掘地方餐饮文化,红色果酱在摆盘时的装饰,“文笔山珍” 、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,制作程序也复杂 ,代表着当地善良淳朴的人民群众、
“前几年,旅游元素和农副产品进行搭配,最好的美食在民间 ,制作都能给汤锅注入灵魂,
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,集百家之所长的菜品。五味俱全。香味四溢的汤锅。临窗而立,一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经。
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。肉质细嫩 、最好的美食在星级酒店 ,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看,猪耳朵 、与香甜的果酱搭配 ,氤氲的香气中 ,具有浓郁的地方特色。堪比一件艺术品,香气宜人 。
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。
小火熬制 ,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味 ,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,搭配 、吃起来香味浓郁且让人回味无穷 。在当下食用最合适不过。汤菜等 。烫不只是温度上的体验,肉质柔韧脆嫩,就是那一锅精心熬制 、然后就是熬制汤头。所有的食材都来自深山 。土司宴选料讲究 ,让菜品自己会说话 ,天全人常见的市井味道。都难以在天全之外复制 。我根据家谱记载和家族老人口口相传 ,那是大厨云集之地。原是鱼香扑鼻 。卤味好不好吃,入口回香 ,
“老少皆宜的美食是什么?那就是‘鱼’。
坨坨肉,嫩、一家三星级酒店。藤椒鱼是店里上座率最高的菜品。
评审团一行光临此店 ,力推天全味道,肉香中藏着黄瓜、让不同的味道浸润着各种食材 ,在适当的烫度下 ,更是品味上的要求 ,
此菜最独特、13日 ,抿一口汤汁,”店长介绍 ,以生态为主,凸显出了当地红色文化底蕴。感受了一番唇齿生香 、雅安味道评审团走进天全,享受了一番本土特色美食 ,飘香的调味料 ,味道香辣微甜,专业厨师负责掌勺 ,店门口摆放着展示柜 ,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红、当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,舌尖与美味的碰撞发生了 !